Motivación y meta

Para enfrentar los problemas socio-económicos, nuestro equipo fundó el proyecto: Plating Costa Rica, el cual es basado en un modelo de propósito: Encontrar un lugar en el mercado internacional para el café costarricense donde los productores estén dispuestos a producir café de especialidad.

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En los últimos años, han habido cambios importantes en la industria del café. Pequeños productores se han atrevido a explorar otras áreas en la cadena de valor, y algunos incluso han triunfado establecido sus propias marcas de café tostado en el exterior. Esto solo ha sido posible, porque hoy en día los clientes también se preocupan por el gran trabajo, esfuerzo y pasión necesaria para producir un excelente café.

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La meta de Planting Costa Rica es simple: tener contacto con todos los caficultores con un gran potencial de producir un café de alta calidad, pero aún no han encontrado la manera de hacerlo. Para garantizar nuestro éxito, hemos sub-dividido nuestro plan en las siguientes tres etapas principales: